札幌発祥の「シメパフェ」は、
2014年「札幌パフェ推進委員会」により立ち上がり、
一時のブームから今では札幌を代表する“食”の観光資源として定着しました。
また、翌年2015年に「日本新三大夜景都市」として札幌市が選ばれ、
ともに札幌の夜を彩り、地域の魅力や文化を発信しています。
この度、札幌のランドマークである、大倉山・もいわ山・さっぽろテレビ塔のレストランと
シメパフェ普及の第一人者「パフェ、珈琲、酒、佐藤」のコラボが実現。
美しい夜景と芸術的なパフェ楽しめる特別な体験を用意しました。
一日を締めくくる札幌での魅惑の時間をお楽しみください。
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札幌夜景
長崎・北九州と並ぶ｢日本新三大夜景｣の街、札幌。バラエティに富んだ視点場の存在が、｢日本新三大夜景｣の認定論拠となっており、日本を代表する夜景として近年急速に注目を浴びています。山上やタワー、高層ビルの展望台からの絶景に、イルミネーション、ライトアップ、雪まつりで、多種多様な夜景があなたを魅了することでしょう。
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札幌シメパフェ
パフェとは､フランス語で｢完全な(parfait)｣の意。完璧なデザートをめざして19世紀にフランスで考案されたと言われています。日本では､背の高いグラスに果物やチョコレート､生クリーム､アイスクリームなどが入ったものが主流で｢シメパフェ｣は､その名の通り､飲んだ後や食事をした後など､一日の最後を締めくくるパフェのことです。
